O que é?
O Núcleo Museológico do Sal (NMSal) foi inaugurado a 17 de agosto de 2007, com o objetivo de interpretar, valorizar e difundir testemunhos singulares reportados à relação secular do Homem com o território das salinas do concelho da Figueira da Foz, situando-se na Salina Municipal do Corredor da Cobra, adquirida em 2000 com o intuito de promover a reativação e manutenção contínua da atividade salineira. Este complexo cultural e ambiental integra um Armazém de Sal, uma Rota Pedestre pelo salgado, uma Rota Fluvial pelo estuário do Rio Mondego e ainda um observatório de aves com um leitor de paisagem do território que o abraça.
O conceito geral do espaço baseia-se na ideia de que as salinas e o sal são uma atividade em que se cruzam múltiplos aspetos – históricos, etnográficos, paisagísticos, ambientais e económicos – explorados de forma integrada, sendo o NMSal um ponto âncora, tendo sido apresentada a candidatura do sal tradicional a património imaterial.
O que faz?
Sendo um espaço museológico interpretativo, assume-se como um centro de informação, educação e sensibilização de diversos públicos para a necessidade de preservação de uma atividade tradicional e de um produto artesanal, contribuindo assim, de forma integrada, para a valorização deste património como fator de desenvolvimento local sustentável.
É um centro local e nacional aberto à investigação e informação sobre a riqueza da biodiversidade do seu ecossistema-tipo e uma unidade didática de lazer e de interatividade.
É um espaço que proporciona aos diversos públicos que o visitam experiências únicas e particulares. O visitante é confrontado com a explanação de cinco grandes temas: O que é o Sal; O Sal na Natureza; História do Sal em Portugal; A Tecnologia do Sal na Figueira da Foz e O Ciclo de Produção; e As Salinas e a Conservação da Natureza.
Os visitantes têm ainda acesso a informação diversificada que consta do Roteiro sobre o NMSal e o salgado, bem como do Guia de Aves do Salgado da Figueira da Foz (pernilongos e flamingos, entre outras aves), podendo também percorrer a Rota das Salinas (circuito pedonal que pretende dotar o caminhante de informação adicional sobre a salicultura, os marnotos, o território e o ecossistema envolvente) e colher salicórnia (planta halófita que cresce nas salinas).
Em Agosto de 2015, o Núcleo Museológico do Sal inaugurou o primeiro “Pedarium” português, uma pequena infraestrutura sazonal destinada à utilização do sal tradicional como forma de terapia, saúde e bem-estar, que aproveita a tipologia das salinas e respeita, na sua totalidade, o meio ambiente, na medida em que o material utilizado foi apenas e somente a madeira de pinho não tratado, um elemento vulgarmente utilizado no salgado figueirense.
Existem também diversas outras atividades, sazonais, como a “safra” (reconstituição da recolha do sal), a “despesca” (apanha de peixe na salina), atividades que harmonizam a atividade física com os ecossistemas (caminhadas, passeios de kayak, yoga), showcooking com salicórnia, sessões de sensibilização sobre literacia em saúde e múltiplas iniciativas que constituem atividades “âncora” e articulam arte, cultura, gastronomia, ciência, saúde e bem-estar.
A quem se destina?
População em geral, incluindo visitantes, famílias e grupos organizados, mas também população escolar e população sénior, envolvendo ainda toda a comunidade local com ligação ao território em que se insere o NMSal.
Que resultados foram atingidos?
– Dinamização do território, construindo uma estratégia global e integrada, promovendo, difundindo e apoiando a reativação e a manutenção da atividade salineira e a coesão dos agentes locais.
– Valorização da importância do salgado, divulgação da utilização do sal tradicional, da flor de sal e da salicórnia, trabalhando estes produtos de forma articulada com os conceitos de saúde e de bem-estar, bem como atração de novos públicos e sensibilização para a conservação do ecossistema.
Quais as parcerias?
Sendo um equipamento municipal – criado no decurso das candidaturas aos projetos comunitários ALAS, SALAtlantis e Ecosal –ao longo dos anos foram sendo desenvolvidas múltiplas parcerias, com especial envolvimento da comunidade local, dos produtores de sal e dos marnotos (trabalhadores responsáveis pelas salinas), bem como dos agentes locais que de alguma forma têm tradicionalmente ligação ao salgado.
Os agentes culturais e turísticos, nomeadamente a hotelaria e a restauração, procuram também o NMSal, cada vez mais e de forma regular, para aqui desenvolverem atividades diversas (exposições, teatro e outras) e trazerem visitantes. Entre muitas outras parcerias, refere-se o meio académico, especialmente a Universidade de Aveiro e a Universidade de Coimbra, não só a crescente procura de temas e investigação no âmbito de teses de mestrado e de doutoramento, mas também com a recente e importante colaboração e participação do Marefoz e do Programa Ciência Viva.
Os agentes locais que promovem atividades nas áreas da saúde e bem-estar, reconhecendo o enorme potencial do território, desenvolvem diversas iniciativas em parceira com o NMSal, incluindo o Programa Municipal Figueira Cidade Saudável – Município da Figueira da Foz.
Quais os contactos de referência?
Núcleo Museológico do Sal
Armazéns de Lavos
Salina Municipal do Corredor da Cobra
3090-451 Lavos
T: 233 402 840
TLM: 966 344 488
E: nucleo.sal@cm-figfoz.pt