Prevenir o Desperdício Alimentar

O QUE É?

Este Projeto tem como objectivo Consciencializar, Alertar, Informar e Sugerir a Promoção de Boas Práticas relacionadas com o Consumo Sustentável.

O QUE FAZ?

A Liga dos Amigos do Centro de Saúde de Alfândega da Fé em parceria com a Câmara Municipal de Alfândega da Fé juntou-se a esta iniciativa apostando na sensibilização da comunidade escolar, na divulgação através das redes sociais de receitas elaboradas através da reutilização de “sobras” de refeições (sugestões, dicas...) e na recolha de produtos excedentes junto dos pequenos agricultores.

Inicialmente fez-se uma selecção dos produtos que eram cultivados na zona e produtos utilizados diariamente na alimentação da população em geral, de modo a que os alimentos que fossem doados correspondessem às necessidades de todas as famílias.

Os alimentos recolhidos são maioritariamente: Batatas, Cebolas, Abóboras, Fruta da Época, Couves, entre outros alimentos que tenha de sobra.

Fomos junto dos pequenos agricultores, deu-se a conhecer a realidade que existe em outras famílias e apelar pela ajuda com os produtos que tivessem em excesso. Os pequenos agricultores mostraram-se receptivos, tendo vindo a instituição a receber alimentos que posteriormente divide por igual para as famílias carenciadas consoante as suas necessidades.

Através das redes sociais e do contacto directo com as famílias foram dadas a conhecer também algumas formas de reaproveitar as sobras de cozinhados anteriores de modo a diminuir os custos na alimentação e a reduzir o desperdício alimentar.

A QUEM SE DESTINA?

Pessoas e/ou Famílias referenciadas como carenciadas.

QUE RESULTADOS FORAM ATINGIDOS?

Até à data estão a ser apoiadas através do projeto 12 famílias carenciadas sendo que esperamos no final do projeto abranger o total de famílias referenciadas como carenciadas e ter um contributo mínimo de todos os agricultores do Concelho. 

QUAIS AS PARCERIAS?

Câmara Municipal de Alfândega da Fé, Juntas de Freguesia.

QUAIS OS CONTACTOS DE REFERÊNCIA?

Liga dos Amigos do Centro de Saúde de Alfândega da Fé

T: 279 463 496 / 926 986 618